Compoturi frumoase și gustoase pentru iarnă

Ce frumos să vă bucurați de o zi de iarnă delicioasă.băutură făcută în vara însorită. Vederea numeroaselor borcane, în care sunt compoturi pentru iarnă, este plăcută ochiului, iar conținutul lor oferă plăcere stomacului. Componente pentru ele pot fi orice. Compoturile pentru iarna sunt facute din fructe, fructe de padure, plante aromatice si chiar legume. După ce ați învățat să gătiți o astfel de băutură și, cel mai important, să o păstrați pentru o perioadă lungă de timp, puteți pregăti mai multe vitamine utile pentru sezonul rece.

Opțiunea de fabricare este destul de simplă. Accentul trebuie pus pe sterilizarea și calitatea fructelor și fructelor de pădure. Luând un compot pentru iarnă și schimbând componenta principală, puteți face rezervări pentru o varietate de băuturi.

Compote pentru iarnă de fructe de padure

Boabele recoltate sunt sortate cu atenție. Îndepărteazăm toate fructele rătăcite și stricate pentru a face gem sau gem. Trebuie să luăm trei pahare de fructe selectate, două pahare de zahăr granulat și 2,8 litri de apă. Această cantitate este suficientă pentru a rostogoli o cutie de compot de trei litri. Boabele selectate sunt bine spălate, îndepărtați resturile străine și puneți-le într-un borcan curat. Aducem apa la fierbere, dizolvam zaharul din ea si pregatim siropul pe care il varsam in borcanul pe umerase. Capacul se rotește cu capul în jos și înfășoară o pătură. Lăsați să se răcească o zi. După aceea, puteți răsturna băncile și le puteți pune în depozit sau în subteran.

Pentru a pregăti compoturile pentru iarnă, nuNu trebuie să conțină teren agricol. Toate componentele pot fi cumpărate de pe piață. Selectarea diferitelor fructe si boabe este mare și există posibilitatea de a găti ceva exotic, cum ar fi portocale compot sau gem kiwi.

Compote de caise pentru iarnă

Pentru prepararea sa se poate folosi cafructe cu un os și tăiate în jumătate. La borcanul de trei litri vor fi necesare 2,1 kilograme de caise tocate fără gropi, 2,5 litri de apă și 2,5 cani de zahăr granulat. Fructe bine spalate sub apa curgatoare. După aceea, tăiați în jumătate și îndepărtați osul. Caii preparați sunt plasați într-un borcan curat. Preparați siropul din apă și din zahăr. Umpleți-l într-un borcan, închideți cu capace fierte și sterilizați timp de 40 de minute. Rulam borcanele, le întoarcem cu susul în jos, le înfășurăm în pături și le lăsăm o zi.

Nu mai puțin iubite compoturi pentru iarnă de mere

Mărci de dimensiuni mici puse în borcan în ansamblu. Fructele mari sunt tăiate în felii. Toate merele sunt bine spălate și scoateți tulpina. Umpleți cutii curate cu 1/3 din fructe. Trei pahare de apă vor necesita două pahare de zahăr granulat. Dintre acestea, pregătim siropul, care se toarnă în borcane. Înainte de a pune merele în borcane, acestea ar trebui să fie blanched în apă clocotită timp de aproximativ cinci minute. Buteliile sterilizate umplute cu fructe și cutii sunt sterilizate timp de aproximativ 40 de minute. După aceea, ridicați capacul și lăsați-l să se răcească sub o pătură.

Dacă doriți să oferiți compotului dvs. un bunaroma, apoi adăugați condimente sau un amestec de ierburi. Ei pot adormi în timpul preparării siropului, se pun într-un borcan sau se ține într-o pungă de tifon în sirop cu cinci minute înainte de pregătire. Prin adăugarea de scorțișoară, mentă, melisă, cuișoare, ghimbir sau alte ingrediente, puteți obține un gust interesant și bogat al băuturii finite.

Dacă doriți să gătiți fructe roșii pentru iarnăcu calorii scăzute sau în familie, cineva suferă de diabet, apoi folosiți 400 grame de xilitol sau sorbitol în loc de zahăr granulat. Băutura se va dovedi nu mai puțin gustoasă și parfumată. Procesul de fabricare a compotului nu se deosebește de rețeta principală.

Dați o culoare bogată băuturii sau îmbunătățiți-oaroma poate fi amestecată cu diverse componente pentru compot și combinând fructele și boabele într-un singur borcan în același timp Prin adăugarea unei mici cireșe, cireșe sau chokeberry la borcan, veți obține o nuanță bogată roșie. Și punând merele sau perele cu ele, dați băutură puțină sentiment.