Vin vinificat. Reteta pentru bautura de iarna in sine

Vinul muls în germană înseamnă vin fierbinte șinoi în acest cuvânt este auzit de apel de clopote de Crăciun, pahare de cristal de vacanță, cântece amuzante de Crăciun, într-un ritm vioi blând de clopote în tradiționale decoratiuni de Craciun, picante și parfumate dulciuri de Crăciun, tot ce insoteste aceasta este cea mai bună vacanță la sol. vin fiert - o băutură de iarnă, încălzirea în zilele reci, după o plimbare de iarnă în pădure cu zăpadă. În mod tradițional această băutură tratate la târguri și bazarurile de Crăciun, care are loc în fiecare zi, în Europa, pe parcursul lunii decembrie. vin fiert cu fructe și condimente nu sunt numai bine încălzite, stimulează imunitatea, protejează împotriva răcelilor.

Este dificil de spus cine și când a fost sudatvin fiert. Reteta pentru aceasta bautura este cunoscuta din antichitate si din multe popoare. Cel mai răspândit pe care la primit în țările europene unde iubesc foarte mult și apreciază vinul roșu uscat, deoarece este ingredientul principal al acestei băuturi "magice". Cea mai tradițională metodă de preparare a vinului muls este după cum urmează. Vin roșu uscat se încălzește la foc la șaptezeci de grade și se adaugă diferite condimente: cuișoare aromatice, scorțișoară, nucșoară, ghimbir, cardamom, zahăr, infuzat cu suc de portocale sau apă clocotită. Cel mai important lucru în prepararea vinului fiert este de a încălzi vinul în mod corespunzător, fără a lăsa să fiarbă, deoarece, în timpul fierberii, cea mai mare parte a gustului și a proprietăților medicinale ale acestei băuturi sunt pierdute.

Este suficient să gătiți acasă cel mai multdiverse vin fiert. Reteta pentru o băutură, care trebuie să se bazeze întotdeauna pe vin roșu uscat, poate conține o mare varietate de arome. De exemplu, încercați să preparați vin de lamaie sau portocaliu. Rețeta este: adăugați suc de lămâie sau suc de portocale la vin, împreună cu o coajă, câteva cuie, zahăr la gust și un vârf de scorțișoară. Toate produsele sunt amestecate și încălzite, iar după aceea băutura fierbinte tare este turnată peste ochelari.

Pentru folosirea vinului muls, este foarte mareochelari de sticlă transparentă cu mânere. Beți această băutură doar fierbinte, fără a lăsa vinul să se răcească, deoarece vinul răcit nu poate fi încălzit pentru a doua oară, devine lipsit de gust.

Minunată, aromată și delicioasă băuturăpreparate dintr-un amestec de vin și o varietate de fructe proaspete și uscate, obținem un vin de fructe muls. Rețeta sa este: amestecați vinul cu un coniac mic, adăugați stafide, scorțișoară, cuișoare, zahăr, lămâie mărunțită și măr. Toate ingredientele sunt amestecate, încălzite la foc la 60-70 de grade, apoi câteva minute băutura este lăsată să se infuzeze, să se filtreze și să se toarnă în pahare.

Pentru copii, vă puteți pregăti non-alcoolicevin fiert. Reteta acestei bauturi se bazeaza pe suc de struguri si mere, care este de asemenea amestecat cu mirodenii, zahar, lamaie sau portocala, stafide si incalzite, fara fierbere. Lăsați-o să bea câteva minute și turnați-o în cupe sau ochelari. Există o altă rețetă pentru vinul fiert cu scorțișoară: adăugați un scorțișoară de scorțișoară, o cantitate de zahăr și o coajă de lămâie la vinul încălzit. Băutura este încălzită, apoi infuzată timp de câteva minute și turnată în ochelari.

Această băutură minunată "zăpadă" este universală. Puteți încerca să adăugați propria dvs. rețetă de vin fript, să veniți cu un gust original și nou și să încercați să-l gătiți, apoi, așezat confortabil într-un scaun într-o seară de iarnă după o plimbare de schi în pădure, au un pahar de fierbinte tart, băutură parfumată și simți, ca și cu el în organism, pătrunde în căldura fericită.