Pentru cei care nu știu să prăjească un pui în cuptor
Carnea de pui fiartă este o delicatesă, desigur,dacă este pregătit în mod corespunzător, veți linge degetele de mai multe ori. Câteodată vrei carne de pui atât de mult, încât, anticipând, să salivezi și nu vrei să gătești. Ce ar trebui să fac? Acum învățăm să prăjim un pui în cuptor, rapid și delicios.
În primul rând, vom cumpăra un pui întreg, să-l aducemdu-te acasă și începe tăierea. Nu, e mult timp. Mai bine luați picioarele sau puiul sau coapsele. Pregătiți mirodenii imediat. Pentru ceea ce este plăcut. Puteți lua piper proaspăt măcinat, busuioc, șofran și ulei vegetal.
Carnea de pui ar trebui să fie bine clătită, atuncicondimente gătite și sare frecați în carcase. Luăm toiagul, punem materialul pe el, care se va opune arderii, și așezăm șoldurile pe el. Nu uitați să le turnați cu ulei vegetal, astfel încât în timpul gătitului să nu se usuce. Deci, cum să prăjiți un pui în cuptor, aproape că ne-am dat seama. Nuanțe rămase. Am stabilit temperatura cuptorului la 200 de grade și prăjiți carnea de pui până când este acoperită cu o crustă roșie. Și imediat ce sucul transparent trece prin piercing, înseamnă că puiul este gata, dacă sucul cu o tentă roșiatică, adică cu sânge, trebuie să îl țineți în cuptor pentru o vreme. Această rețetă este, ca să spunem așa, legiuitorul tuturor tipurilor de pui de prăjit.
Să ne dăm seama cum să prăjiți o găină într-un cuptor cu microunde, deci nu a fost mai rău decât dintr-un cuptor. Avem nevoie de următoarele ingrediente, cu excepția puiului în sine: sare, piper, lauri, condimente.
Luăm întreg puiul, curățăm, spalim și apoiuscați cu un șervețel. Adică, există un proces pregătitor. După ce carcasa de pui a fost frecat cu condimente și sare, injectăm umplutura din interior. Poate avea cateva catei de usturoi. Apoi, luați pachetul, împachetați-l în pui și capetele se îndoaie. Cum să prăjiți un pui în cuptor, pare să fie clar, dar ceea ce este necesar pentru un pachet atunci când se gătește într-un cuptor cu microunde, nu poate ghici toată lumea. În primul rând, se formează un suc natural și, în al doilea rând, chiar dacă puiul se află pe o farfurie, sucul format, în absența unui pachet, va fi pulverizat peste cuptorul cu microunde. Când instalați un pachet cu pui pe o farfurie, lăsați o mică gaură în ea pentru o mai bună prăjire. Și totuși, pachetul nu trebuie să atingă puiul. Am setat temperatura la maxim și se coace timp de 20 de minute cu o pui mic sau 30 de minute cu o pui mare. După ce găina este gătită, scurgeți lichidul din ambalaj direct în plăcuță. Sucul este fierbinte, deci trebuie să fii atent. Faceți o gaură în partea inferioară a sacului și lăsați lichidul să se scurgă. Totul, puiul este gata, poti incepe sa mananci. Acum, știind cum să prăjiți o găină în cuptor și în cuptor cu microunde, vom face peștele.
De exemplu, ia un pește de râu, de exemplu, crapsau crap. Karp nu este greu de gatit, dar cat de delicios va fi, doar cei care au incercat deja sa stie. Deci, cum să prăjești pește în cuptor, hai să ne dăm seama acum. În primul rând, mergem la magazin și cumpărăm crapă bună, sunt destul de mulți în magazinul de acvarii. Desigur, puteți prinde pe lac. Și dacă e iarna? Și dacă nu mușcați și vânatul de pește prăjit? Apoi mergeți la magazin. Curățați peștele intestinal și împărțiți-l în două jumătăți, nu peste, ci de-a lungul. Apoi, tăiați în bucăți egale, și ghici cu untură, de preferință fumat. Adăugați sare, mirodenii, condimente și puneți-le pe o foaie de copt pe cartofii, pe care le tăiem în straturi rotunde. Pe partea de sus a peștelui se închid roșiile, cercurile tocate, ceapa și boia de ardei. Rezultatul a fost un fel de blană. Apoi puneți în cuptor și coaceți. În mijlocul gătitului bucăți de pește ar trebui să fie turnat cu un amestec de făină și smântână. Ne mai coacem. Cuptorul nu trebuie să fie prea fierbinte. Peștele este licit, poate arde. Astfel, atunci când cartofii au fost coapte, crapul a atins starea, a scos-o din cuptor și a lăsat să se răcească ușor. Apoi, mergeți la cină.
