Orz. Proprietăți utile
La cuvântul "perlovka" partea masculină a populațieiPatria noastră vastă amintește de anii de neuitat petrecuți în armată. Nu se știe ce asociații apar în frumoasa jumătate a umanității, când aud acest cuvânt, dar, se presupune, sunt și "plăcute".
În general, orzul de perle a fost probabil cel mai popularun fel de mâncare în Rusia. Proprietățile utile ale orzului de perle au avut un efect benefic asupra generațiilor de eroi ai miracolului rus. Prin numele său, se datorează sizomului unic devotamentul de ovăz proaspăt preparat, ceea ce face ca acesta să semene cu perle. Cuvântul "mama-de-perla" are aceeași rădăcină.
Orzul de orz este produs, cu alte cuvinte,este orz, numai fără coajă. Spre marele meu regret, acest boabe își pierd în mod constant popularitatea și numărul de admiratori din țara noastră. Orezul și pastele au înlocuit-o aproape complet din meniul de mâncăruri laterale ale restaurantelor și cafenelelor. Sincer, foarte puțini oameni o pregătesc acasă. Care este utilizarea orzului de perle? Există multe răspunsuri la această întrebare.
Faceți cunoștință cu Perlova - proprietăți utile:
Mai întâi de toate, trebuie remarcat faptul că eaconține un număr de vitamine, care sunt necesare pentru a menține viața umană normală. Cele mai multe dintre ele în vitaminele A, B, C, E, nu atât ca în fructe și legume, dar, de asemenea, destul de destul. Dar chiar și acest lucru nu este principalul lucru. Calciu, magneziu și fosfor, a căror absență în organismul uman poate duce la consecințe nefericite, sunt prezente abundent în orzul de perle. Furnizorul acestor elemente utile și care își completează rapid pierderile este doar un orz. Proprietățile sale utile nu se limitează la aceasta. Carbohidrații în el 63%, proteine - 10%. Aceeași bomba cu energie este un lucru indispensabil pentru cei care se angajează în forță fizică grea. De aceea bogatii cresc pe orzul de perle.
Este minunat că orzul are proprietăți utilenu pierde la fel de ușor ca alte cereale. Pentru a păstra mai bine substanțele benefice din orzul de perle, se recomandă să se înmoaie peste noapte înainte de gătire. Boabele se umflă cu apă, structura lor devine liberă. O cantitate mai mică de timp va fi necesară pentru gătitul de terci, ceea ce înseamnă că cerealele pregătite vor păstra întregul spectru de substanțe care promovează sănătatea și care nu vor fi distruse cu ore de gătit. Apropo, numeroși fani ai consumului de alimente crude consumă boabele umflate, fără a le supune gătitului, pentru a intra în corp doar substanțe naturale care nu sunt "stricate" de influența tratamentului de temperatură.
Unii nutriționiști susțin acest lucruperla de orz conține elemente biologic active care pot contracara microbii. Aceste elemente sunt deosebit de eficiente în lupta împotriva agenților cauzali de răceală. Dar nu numai cu ei. Substanțele conținând substanțe fosforice care sunt în compoziția boabelor au un efect benefic asupra pielii, întinzându-l, ridurile netede, distrug și împiedică pătrunderea virusurilor periculoase în piele.
Foarte util pentru corpul îmbătrânit.perie de orz Proprietățile sale benefice ajută la vindecarea unui număr de boli. Oamenii de peste 60 de ani trebuie doar să aibă turtă de orz în dieta săptămânală. Ea accelerează procesul metabolic, îmbunătățește circulația sângelui și are un efect benefic asupra întregului sistem cardiovascular. Persoanele care suferă de boli gastro-intestinale ar trebui să utilizeze orz pentru micul dejun și cină. Este perfect absorbit chiar de cei care suferă de ulcer gastric și intestine. Curăță organismul de toxine, vindecă ulcerul, îneacă sângerarea. De asemenea, orzul este recomandat pentru hemoroizii, cistita și inflamația glandei prostatei. Aceasta nu este o listă completă a tuturor bolilor pe care simplu porridge din orz ajută la vindecare. Și orzul are proprietăți preventive excelente, așa că dacă nu vrei să rănești - mergi la orz.
